Namur

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Buche classique praliné

T1: 4-6 pers., T2: 6-8 pers., T3: 8-10 pers. et T4: 14-16 pers.

Biscuit aux amandes, crème au beurre parfumée à la praliné

Buche classique vanille

T1: 4-6 pers., T2: 6-8 pers., T3: 8-10 pers. et T4: 14-16 pers.

Biscuit aux amandes, crème au beurre parfumée à la vanille

Buche Douceur des bois

T1: 4-6 pers., T2: 6-8 pers., T3: 8-10 pers et T4: 14-16 pers

Biscuit madeleine aux zestes de citron, mousse citron vert, crémeux fraises des bois recouvert d'un biscuit amande rouge

Bûche glacée

9 peronnes

Parfait nougat, glace chocolat amer, glace pistache, sorbet pure framboise, biscuit aux amandes

Buche Gugus

taille unique 6-8 pers.

Biscuit dacquoise, crème mousseline pralinée, crémeux tendre praliné

Buche Mont Délice

T1: 4-6 pers., T2: 6-8 pers., T3: 8-10 pers et T4: 14-16 pers

Biscuit madeleine, mousse chocolat blanc, crémeux mangue/passion, suprême framboise

Cake forêt noire

taille unique

Cake aux noisettes, griottes et cannelle

Cakes sucrés

existe aussi en version "mini"

Marbré, Quatre - quarts ou cake au chocolat

Canapés Namur

boîte 15 pièces

jambon blanc, jambon cru, bavarois de tomates/céleri, poulet curry/ananas/coco, paté riesling, brie, saumon fumé...

 

Caraibe

4, 6 ou 8 personnes

Biscuit au chocolat garni de mousse au chocolat

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